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Nudeln : -Penne mit Kanar. Olivensauce und Chorizo oder Kochschinken-

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Nudeln Penne200 gr.
Olivenรถl50 ml
Zwiebel gewรผrfelt1 kl.
Knoblauchzehen gehackt2
Oliven schwarz entsteint50 gr.
Sardellen (Anchovis) gehackt4
Tomaten getrocknet, gehackt2 EL
Kochschinken, kleingeschnitten100 gr.
WeiรŸwein1 Schuss
frische Petersilie gehackt2 EL
Arrabbiata1 EL
Kapern2 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen und abseihen In einer Pfanne das ร–l erhitzen, die Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten anschwitzen, und mit dem Wein ablรถschen.

    2.Sardellen, Schinken, Oliven, Petersilie, Kapern und die Gewรผrze auf kl. Flamme 5 Min. mitlaufen lassen. Nach Gusto abschmecken, und mit den Nudeln vermengen.

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