Name: Gewürze – Gewürzmischung für Italienische Salatsoße
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 EL Knoblauchpulver; 2 EL Zwiebelpulver; 1 EL Paprikapulver edelsüß; 2 TL Selleriesamen; 1 EL Sesamsamen; 1 EL Majoran gerebelt; 2 ½ EL Basilikumblätter getrocknet; 3 ½ EL Oregano getrocknet; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer aus der Mühle

Gewürze – Gewürzmischung für Italienische Salatsoße

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Knoblauchpulver	2 EL
Zwiebelpulver	2 EL
Paprikapulver edelsüß	1 EL
Selleriesamen	2 TL
Sesamsamen	1 EL
Majoran gerebelt	1 EL
Basilikumblätter getrocknet	2 ½ EL
Oregano getrocknet	3 ½ EL
Salz	1 TL
Pfeffer aus der Mühle	¼ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Selleriesamen und Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis das Aroma der Samen sich ausbreitet. Anschließend im Mörser grob zerstossen.
2.Restliche Zutaten miteinander vermischen und in Gläser mit Metalldeckel abfüllen. Kühl und trocken aufbewahrt, hält diese Mischung bis zu einem Jahr.
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Rezept von i****h
vom 07.12.2010

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