1. Home
  2. Rezept
  3. Spargelpizza

Spargelpizza

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Hefeteig1 Rolle
Schmand1 Becher
Spargel weiรŸ500 g
Bacon100 g
Estragon frisch gehackt1 EL
Gartenkresse1 Karton
Kรคse gerieben150 g
Sauce Hollandaise s. mein KB1 Rezept
Salz und Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Muskat frisch gerieben etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spargel wie gewohnt in Wasser mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. 10min garen. Er sollte schon noch guten Biss haben.

    2.Den Schmand mit dem Estragon und Salz, Pfeffer und Muskat wรผrzen und auf dem ausgerollten Teig verteilen. Den Teig nun mit dem Spargel belegen. Evtl. nochmals wรผrzen und dann die Sauce Hollandaise drรผber verteilen. Mit Kรคse bestreuen und erstmal fรผr ca. 15min in den auf 200ยฐ vorgeheizten Backofen schieben.

    3.Dann die Pizza mit Bacon belegen und und weitere 5min fertig backen. Zum Servieren mit Kresse bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von tigerlili1972
    vom
    Profilbild von tigerlili1972

Auch lecker

Kommentare zu โ€žSpargelpizzaโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich