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Bolognese Soße

30 Minleicht
Bolognese Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Knoblauch1 Stück
Tomaten passiert2 Packung
Basilikum etwas
Oregano etwas
Thymian etwas
Paprika edelsüß etwas
Salz und Pfeffer etwas
Tomatenmark1 EL
Gewürzzubereitung Al Arrabiata1 TL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hackfeisch anbraten, ebenso Zwiebel,gepressten Knoblauch und Tomatenmark mit anbraten. Ggf. wenn keine Kinder mitessen noch einen Schuß Rotwein bei Schritt zugeben und etwas eiköcheln lassen. :-)

    2.Mit Paprika, Pfeffer und Salz würzen und mit passierten Tomaten auffüllen.

    3.Mit Basilikum, Thymian und Oregano abschmecken. (Ital. Kräutermischung geht auch). Ggf. für etwas mehr Schärfe noch Gewürzzubereitung: All Arrabiata zugeben.

    4.Das ganze etwas köcheln lassen.

    5.******Super lecker*******

    6.Und dazu natürlich Spaghetti oder Nudeln.

    7.Guten Appetit!!!

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    Rezept von Sissi73
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