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Cupcakes mit Mascarponehaube

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich150 g.
Zucker150 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stück
Mehl200 g.
Backpulver2 Teel.
Milch150 ml.
Creme etwas
Mascarpone250 g.
Puderzucker50 g.
ganze Mandeln etwas
Speisefarbe rot etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Butter, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig schlagen ( sollen 5 Minuten sein, sonst wird das nichts ), Eier einzel unterschlagen, Mehl, Backpulver und Milch unterrühren, Backofen auf 175 Grad vorheizen.

    2.Teig in Silikonförmchen füllen ( 55 g. pro Förmchen ) und ca. 20 Minuten backen. Gebäck kalt werden lassen.

    3.Mascarpone mit Puderzucker und Speisefarbe verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Törtchen damit garnieren, in jedes Törtchen eine ganze Mandel stecken.

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    Rezept von Angi54
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