Name: Cupcakes mit Mascarponehaube
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g. Butter weich; 150 g. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Stück Eier; 200 g. Mehl; 2 Teel. Backpulver; 150 ml. Milch; Creme; 250 g. Mascarpone; 50 g. Puderzucker; ganze Mandeln; Speisefarbe rot

Cupcakes mit Mascarponehaube

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter weich	150 g.
Zucker	150 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2 Stück
Mehl	200 g.
Backpulver	2 Teel.
Milch	150 ml.
Creme	etwas
Mascarpone	250 g.
Puderzucker	50 g.
ganze Mandeln	etwas
Speisefarbe rot	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Butter, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig schlagen ( sollen 5 Minuten sein, sonst wird das nichts ), Eier einzel unterschlagen, Mehl, Backpulver und Milch unterrühren, Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2.Teig in Silikonförmchen füllen ( 55 g. pro Förmchen ) und ca. 20 Minuten backen. Gebäck kalt werden lassen.
3.Mascarpone mit Puderzucker und Speisefarbe verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Törtchen damit garnieren, in jedes Törtchen eine ganze Mandel stecken.
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Rezept von Angi54
vom 01.08.2010

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