Karotten-Sauerkraut-Salat
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Karotten-Sauerkraut-Salat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerkraut | 1 Dose |
| Karotten | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Zucker | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das Sauerkraut in ein Sieb geben kalt abspülen und gut ausdrücken.
2.Karotten raspeln und mit dem Sauerkraut gleichmäßig vermengen.
3.Öl hinzugeben und mit Salz und Zucker abschmecken. Kalt stellen und ca. zehn Minuten ziehen lassen. Erneut abschmecken bei Bedarf nachwürzen.
4.Schmeckt super zu Kartoffeln und Fisch.
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vom
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