Sauerkrautsalat mal anders
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sauerkaut | 200 Gramm |
| Cocktailtomaten | 3 |
| Gurke | 1 Stück |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Apfel | 1 |
| Paprika rot | 1/2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (20)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Sauerkraut abtropfen lassen --auseinander zupfen und kleinschneiden.
2.Tomaten ,Paprika,Apfel und Gurke klein würfeln ,Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden und alles zu den Sauerkraut geben.
3.Zum Schluß mit Salz ,Pfeffer ,Essig und Zucker pikant abschmecken alles gut vermengen .
4.Auf einen Teller anrichten und etwas Kresse und Schnittlauch darüber geben.
5.Wer möchte kann etwas Baguett dazu essen --ich esse es so da ich Abends keine Kohlenhydrate esse .
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vom
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