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Hackfleischschnecken

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Quark200 gr.
ร–l9 EL
Milch10 EL
Salz1 TL
Backpulver1 Pรคckchen
Mehl450 gr.
Hackfleisch gemischt500 gr.
Gouda250 gr.
Passierte Tomaten100 gr.
Zwiebeln2
Ei1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Aus Quark, ร–l, Milch, Salz, Mehl und Backpulver einen glatten Teig kneten und dรผnn ausrollen.

    2.Fรผr die Fรผllung Hackfleisch, geriebenen Gouda, passierte Tomaten, gewรผrfelte Zwiebeln und Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hackfleischmasse auf den Teig verteilen und den Teig in etwa 20 cm breite Streifen schneiden und aufrollen. Nun die Teigrollen in Scheiben schneiden und bei 180 Grad goldbraun backen.

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    Rezept von l****u
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