Gegrillte Riesengarnelen mit Curry-Vinaigrette und Salatbouquet
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Gegrillte Riesengarnelen mit Curry-Vinaigrette und Salatbouquet 
Weitere Rezepte
Winterlicher Salat
bunter Salat mit Party-Garnelen
Schollenfilet Natur mit Gemüsezwiebel und Trevisana-Salat
Sommersalat mit gebackenen Ziegenkäse und Himbeer-Mint-Vinaigrette
Salate : Fruchtiger Sommersalat
Blattsalat mit Garnelen an Joghurtdressing
Nackensteak mit gemischten Salat
Bunter Salat mit Garnelen
Grillkürbis mit Grana-Padano-Creme und Feldsalat
Feldsalat mit Jakobsmuscheln und Garnelen
Knackige Wintersalate mit Speck und Walnüssen
Gegrillter Salat mit Vinaigrette
Garnelenspieße auf Blattsalat mit Himbeer-Vinaigrette
Seeteufel mit Nüsslisalat an Himbeer-Vinaigrette
Gebratene Zanderfilets auf Salatvariation mit Kerbelvinaigrette
Warmer Rehrücken an Blattsalaten mit Himbeeren-Vinaigrette
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Riesengarnelen | 20 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Salatgurken | 2 |
| Apfelessig | etwas |
| Traubenkeröl | etwas |
| Eigelbe | 5 |
| Curry nach Geschmack | etwas |
| Gemüsebrühe | etwas |
| verschiedene Salate nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (118)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (118)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Garnelen schälen und in einer Grillpfanne mit wenig Olivenöl grillen. Anschließend salzen.Die Salatgurken in breite, flache Streifen hobeln, zu einem Nest drehen und mit Salatblättern füllen.Für die Vinaigrette die Eigelbe mit Traubenkernöl, Apfelessig und Curry mayonnaiseartig aufmixen, mit Brühe verdünnen und zusammen mit den Garnelen auf den Salat geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Gegrillte Riesengarnelen mit Curry-Vinaigrette und Salatbouquet“