Hinter diesem Gericht mit raffiniertem Namen verbirgt sich eine Speise aus der italienischen Küche. Frische Tomaten mit Mozzarella und Basilikum ergeben in Kombination mit der zubereiteten Vinaigrette eine kleine Mahlzeit für die Mittagspause oder die Vorspeise zu einem herzhaften Hauptgericht.

Wenn Ihnen ein lauwarm serviertes Gericht für das Abendessen oder als Bestandteil eines Menüs fehlt, dann probieren Sie die Zubereitung von Spargel nach diesem Rezept aus. Sie verwenden grünen Spargel und unterstreichen sein ohnehin intensives Aroma mit einer würzigen Vinaigrette.

Ein leichter Salat ist an heißen Sommertagen oder als kleiner Snack in der Mittagszeit genau das richtige Gericht. Wie Sie warmen Ziegenkäse mit Salat und einer süßen Vinaigrette zubereiten, verrät Ihnen dieses einfache und schnelle Rezept. Es passt übrigens auch auf einen vegetarischen Speiseplan.