Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Zucker | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
Walnuß-Öl | 6 Esslöffel |
frisch - wie Petersilie, Schnittlauch, Borretsch, Thymian, usw. | Kräuter |
Salat nach Belieben | 1 Kopf |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Zitronensaft mit den Gewürzen verrühren, dann den Senf und das Walnuß-Öl zugeben und kräftig schlagen, bis eine cremige Soße entsteht. Frische Kräuter nach Jahreszeit oder nach Geschmack einrühren. Die Vinaigrette kurz vor dem Servieren unter den Salat heben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu „Meine Lieblings-Vinaigrette...“