Mangold
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mangold | 3 Köpfe |
| Zwiebel | 1 |
| Pflanzencreme | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Sahne | 3 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1592 (380)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett29,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1592 (380)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett29,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Strunk und evtl. braune Blattspitzen vom Mangold entfernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
2.Die Zwiebel in heißem Fett anschmoren und das Gemüse dazugeben. Gardünsten. Mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Die Sahne dazugeben und einköcheln lassen.
3.Ich hatte es als Beilage zu Rumpsteaks und Bratkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****3
vom
Kommentare zu „Mangold“