Name: Schokokekse mit Nougat und Milchcreme
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Zartbitterschokolade; 100 g Butter; 3 Stück Eier; 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; etwas Salz; 3 EL Haselnüsse gemahlen; 200 g Schmand; 100 g Sahne; 1 Päckchen Sahnesteif; 100 g Puderzucker; 250 g Nougat; 1 EL Palmfett

Schokokekse mit Nougat und Milchcreme

40 Minleicht

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Schokokekse mit Nougat und Milchcreme - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Zartbitterschokolade	300 g
Butter	100 g
Eier	3 Stück
Mehl	100 g
Backpulver	1 TL
Salz	etwas
Haselnüsse gemahlen	3 EL
Schmand	200 g
Sahne	100 g
Sahnesteif	1 Päckchen
Puderzucker	100 g
Nougat	250 g
Palmfett	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Schokolade und Butter schmelzen. Eier und Zucker cremig rühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz mischen. Alles unter die Schokobutter heben und Nüsse dazugeben.
2.Backofen vorheizen (180°C). Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Schokohäufchen darauf setzen. Die Häufchen in der Mitte eindellen und ca. 8 Minuten backen. Abkühlen lassen.
3.Schmand mit 50 g Puderzucker cremig schlagen. Sahne mit Sahnesteif und 1 TL Puderzucker steif schlagen. Schmand und Sahne mischen (wer es süßer mag: nachsüßen!) Creme auf den Keksen verteilen. Etwas kalt stellen.
4.Nougat und Palmfett schmelzen. Über die Milchcreme streichen und fest werden lassen.
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Rezept von I****d
vom 18.03.2010

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