Name: Brownie mit Rafaellocreme
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Quark; 200 g Sahne; 50 g Zucker; 2 Pk. Vanillezucker; 400 g Himbeeren tiefgefroren; 1 Pk. Raffaello; 150 g Mehl; 120 g Butter; 80 g Zartbitterschokolade; 50 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 150 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 150 ml Milch; 2 Stk. Eier

Brownie mit Rafaellocreme

1 Std 10 Minleicht

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Brownie mit Rafaellocreme - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 5 Personen

Für die Rafaellocreme:
Quark	500 g
Sahne	200 g
Zucker	50 g
Vanillezucker	2 Pk.
Himbeeren tiefgefroren	400 g
Raffaello	1 Pk.

Für den Brownie:
Mehl	150 g
Butter	120 g
Zartbitterschokolade	80 g
Kakaopulver	50 g
Backpulver	1 TL
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Pk.
Milch	150 ml
Eier	2 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

Rafaellocreme:
1.Rafaello mit Kartoffelstampfer zerkleinern. Quark ,Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Sahne steif schlagen ,unterheben. In einen beliebigen Behälter erst die Himbeeren geben, danach die Creme drüber streichen.
Brownie:
2.Schokolade mit Butter in einem Topf schmelzen. Eier ,Vanillinzucker und Zucker cremig rühren. Milch und Schokomasse dazugeben. Mehl ,Backpulver und Kakao mischen und unter die Schokomasse geben. Bei Ober/Unterhitze 175°C 40 Minuten backen.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 03.07.2019

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