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Linsen- Reis

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Basmati-Reis1 Tasse
Linsen rot½ Tasse
Schalotte1 Stรผck
Gemรผsebrรผhe400 ml
WeiรŸwein200 ml
Ingwer gerieben1 Teelรถffel
Olivenรถl fรผr die Pfanne etwas
frische Petersilie gehackt etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Scchalotte lรคngs halbieren und in feine Streifen schneiden. ร–l in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin andรผnsten. Reis zugeben kurz glasig dรผnsten. Mit Gemรผsebrรผhe und Wein ablรถschen.

    2.Rote Linsen und Ingwer zugeben. Alles zusammen ca. 10 - 12 Minuten kรถcheln lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

    3.Eine leckere Beilage zu allem mรถglichen. -- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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