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Vegetarisch: Lauchpizza

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
von meinem Pizzateig in meinem Kb "Lisa's Pizza Spezial"½ Rezept
etwas Fett für eine Springform etwas
Lauch, geputzt, gewaschen, in etwa 2cm Ringe geschnitten2 Stangen
Zwiebel, gewürfelt1 mittl.
Knoblauch, gehackt2 Zehen
etwas Öl zum anbraten etwas
Ei1 großes
Schmelzkäse, Sahne Geschmack2 TL
süße Sahne3 EL
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
geriebenen Emmentaler5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pizzateig in der gefetteten Springform ausbreiten und einen Rand hochdrücken. Backofen auf 220 Grad vorheizen.

    2.Lauch, Zwiebeln und Knoblauch in heißen Fett ca. 5 Min. anbraten. In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Ei, Schmelzkäse und Sahne unterrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.

    3.Diese Masse auf den Pizzateig geben und bei 220 Grad ca. 20-25 Min. backen. Es gab dazu Tomatensalat, war sehr gut!

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    Rezept von P****e
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