Zutaten fรผr 6 Personen
Fรผr den Pizzateig: | |
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Weizenmehl Type 405 oder 550 | 500 g |
Salz | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
warmes Wasser | ¼ l |
Trockenhefe | 1 Pรคckchen |
Speiseรถl | 2 EL |
etwas Hartweizen-Grieร | etwas |
Fรผr den Belag: | |
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Pizzatomaten | ½ Dose, klein |
Mozzarella | 1 Packung |
Pfeffer | etwas |
Pizzagewรผrz | etwas |
Schinken | 350 g |
Ananas-Stรผcke oder frische Ananas | 1 Dose, groร |
geriebener Pizza-Kรคse | 1 Pรคckchen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Fรผr den Pizzateig Mehl mit Trockenhefe, Salz und Zucker gut vermischen. รl und Wasser dazugeben und mit den Knethaken des Handrรผhrgerรคtes gut miteinander verrรผhren. Mt den Hรคnden zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
2.Eine Fettpfanne des Backofens einfetten und mit Grieร ausstreuen.
3.Den Backofen auf 200ยฐ C (Ober-/Unterhitze, Intensivbacken: 180ยฐ C) vorheizen.
4.Den Teig auf Grieร dรผnn ausrollen und in die vorbereitete Fettpfanne legen. Die Pizzatomaten auf dem Teig verstreichen. Mozzarella in dรผnne Scheiben schneiden und darauf verteilen, mit Pizzagewรผrz bestreuen. Den Schinken in Streifen schneiden, darauf verteilen. Die Ananas-Stรผcke auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, auf dem Schinken verteilen. Mit geriebenem Pizza-Kรคse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
5.Dazu schmeckt gemischter Blattsalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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