Name: Thunfisch - Speck Soße
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel gehackt; 50 gr. Oliven schwarz; 125 gr. Speck gewürfelt; 1 Dose Thunfisch; 1 TL Chilisoße (Sambal Oelek); 2 TL (gestrichen) Zucker; 1 TL (gestrichen) Salz; 500 gr. Passierte Tomaten; 1 Dose Pizzatomaten; 2 EL Öl; 1 TL Kräuter der Provence; 100 gr. Crème fraîche

Thunfisch - Speck Soße

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Zwiebel gehackt	1 Stk.
Oliven schwarz	50 gr.
Speck gewürfelt	125 gr.
Thunfisch	1 Dose
Chilisoße (Sambal Oelek)	1 TL
Zucker	2 TL (gestrichen)
Salz	1 TL (gestrichen)
Passierte Tomaten	500 gr.
Pizzatomaten	1 Dose
Öl	2 EL
Kräuter der Provence	1 TL
Crème fraîche	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Öl (gutes Olivenöl oder Pflanzenöl) erhitzen
2.Zwiebel und Speck hinzugeben und Zwiebel glasig dünsten
3.passierte Tomaten, Pizzatomaten und Oliven hinzugeben mit Salz, Zucker, Sambal und den Kräutern abschmecken zum Schluss den Schmand hinzugeben und 15 min köcheln lassen
4.Dazu gibt´s bei uns Spaghetti.
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Rezept von nessas
vom 28.01.2010

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