Spaghetti Amatriciana
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Spaghetti Amatriciana 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte Tomaten | 400 ml Dose |
| Schweinebauch | 150 gr. |
| Chilischote fein gehackt | 1 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Salz, Pfeffer, Prise Zucker | etwas |
| Spaghetti | 500 gr |
| Parmesan gerieben | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1014 (242)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1014 (242)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schweinebauch würfeln
2.in wenig Olivenöl kräftig anbraten, salzen und pfeffern
3.gehackte Zwiebeln und Chilischote zugeben
4.mit wenig warmem Wasser ablöschen und die geschälten Tomaten zugeben
5.20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln
6.Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken
7.Die gekochten Spaghetti auf den Teller geben und die fertige Soße darüber geben
8.Mit geraspeltem Parmesankäse bestreuen
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vom
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