Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Butter | 70 gr. |
Zucker | 200 gr. |
Vanillinzucker | 1 TL |
Ei | 1 |
Milch | 210 ml |
Essig | 1 TL |
Mehl | 300 gr. |
Backpulver | 2 TL |
Salz | 1 TL |
Kakaopulver schwach entölt | 80 gr. |
Schokoraspeln | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Butter, Zucker, Vanillinzucker und das Ei schaumig schlagen.
2.Die Milch mit dem Essig vermischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren.
3.Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoraspeln mischen und nach und nach unter die restliche Masse rühren.
4.Den Teig zu 2/3 in gefettete Muffinförmchen füllen.
5.Bei 150°C (Umluft, vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen.
6.Guten Appetit! Schmecken warm sehr gut, aber auch kalt mit frischer Sahne. Der Renner auf Kindergeburtstagen :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****e
vom
Kommentare zu „Die ultimativen Schokomuffins“