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Cupcakes

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
weiche Butter125 gr.
Zucker125 gr.
Vanilleback1 Pรคckchen
Eier2
Mehl250 gr.
Salz1 Prise
Backpulver2 TL
Milch4 EL
weiche Butter150 gr.
Puderzucker200 gr.
Vanillezucker2 Pรคckchen
Doppelrahm Frischkรคse350 gr.
Gรถtterspeise Waldmeister1 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Zwรถlf Muffinfรถrmchen auf ein Backblech geben.Fรผr den Teig Butter, Zucker und vanilleback cremig schlagen. Eier nacheinander unterrรผhren. Mehl, Salz und Backpulver mischen, unter den Teig rรผhren, Milch zugeben und auf hรถchster Stufe glatt rรผhren. Teig in Fรถrmchen fรผllen und bei vorgeheiztem Backofen ( Umluft 180 Grad ) ca 25 min backen, und dann gut auskรผhlen lassen. Fรผr die Creme Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen, Frischkรคse unterrรผhren und kurz kalt stellen. Der Geschmack hierbei ist ja variabel, entweder Waldmeister Pulver, Himbeer Pulver, oder Kakao Pulver, oder auch Cappuchino Pulver. Den gewรผnschten Pulver mit der Creme mischen, in einen Spritzbeutel mit Sterntรผlle geben, und die Muffins damit verzieren. Gegebenenfalls noch mit Himbeeren, Gummibรคrchen, Schokoblรคttchen oder Streuseln verzieren.

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    Rezept von M****e
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