1. Home
  2. Rezept

  3. Linsensuppe

Linsensuppe

1 Std 20 Minleicht
Linsensuppe

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln12
Möhre1
Sellerie frisch1 Stk.
Linsen400 g
Brühe1 l
Knacker4
geräuchertes Bauchfleisch1 Scheibe
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Gemüse putzen undin kleine Würfel schneiden. In einem größeren Topf in etwas Öl die Gemüsewürfel anbraten, das in 4 Stücke geschnittene Bauchfleisch zugeben, ebenso die Linsen. Alles mit der Brühe aufgießen, etwas salzen und pfeffern. C.a 20- 25 Minuten köcheln lassen.

    2.Nun die Knacker in mundgerechte Stücke schneiden, zugeben und die Linsen mit 1-2 EL Zucker und Essig süßsauer abschmecken. Wenn man den Eintopf etwas dicker haben möchte, diesen mit etwas in Öl geschwitztem Mehl abbinden.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von kuechenschelle
    vom
    Profilbild von kuechenschelle

Auch lecker

Kommentare zu „Linsensuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich