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Linsensuppe

leicht
Linsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen1 Dose
Karotten2
Kartoffeln2
Lauch¼ Stange
Essig2 EL
Majoran etwas
Salz, Pfeffer etwas
Frühstücksspeck100 gr.
Pflanzencreme1 EL
Mehl2 EL
Debreziner etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Linsen in einen großen Topf schütten, Dose mit Wasser füllen und in den Topf gießen. Kartotten und Kartoffeln schälen, kleinschneiden und mit dem geputzten, in Ringe geschnittenen Lauch ebenfalls zu den Linsen geben.

    2.Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Essig würzen und alles ca. 20 Minuten gar kochen.

    3.Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Speck darin kurz anbraten, Mehl einrühren und damit die Suppe binden.

    4.Debreziner in der Suppe wärmen oder kalt dazureichen.

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    Rezept von b****i
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