Merluzzo italiano ~ Schlemmerfilet original italienisch

Zubereitung

• 1.Die Butter unter Rühren in einem Topf zerlassen. Den Topf vom Herd nehmen. Semmelbrössel, Walnüsse, Schale und Saft 1 Zitrone sowie die Hälfte der frischen Kräuter mit der Butter verrühren.

  2.Die Kabeljaufilets mit der Mischung bestreichen und in einen flachen Bräter legen. Die Filets 25-30 Min. in einem au 200° vorgeheizten Ofen backen.

  3.Knoblauch, Chili und den Rest der Kräuter, Schale und Saft der 2 Zitrone in eine Schüssel mischen. Dann das Walnussöl zugeben und gut unterrühren. Dieses so entstandene Dressing über die Fischfilets geben.

  4.Guten Appetit :-)

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  Rezept von n****6
  vom 06.01.2010

  
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