Name: Annis Glühweinkuchen
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Glühwein; 300 g Butter; 275 g Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 5 Eier; 375 g Mehl; 1 TL Zimt; 1 Päckchen Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 2 EL Orangensaft; 150 g Schokoraspeln; Puderzucker zum Bestäuben

Annis Glühweinkuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Glühwein	250 ml
Butter	300 g
Zucker	275 g
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	5
Mehl	375 g
Zimt	1 TL
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver	2 EL
Orangensaft	2 EL
Schokoraspeln	150 g
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Fett, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao mischen und esslöffelweise unterrühren. Glühwein und Orangensaft nach und nach einrühren. Schokoraspel unterheben. Eine Springform mit Rohrbodeneinsatz fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 60 min. backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Anni2000
vom 05.12.2009

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