Grüne Bohneneintopf

Name: Grüne Bohneneintopf - einfach - 38 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Brechbohnen; 2 Stk. Zwiebel gewürfelt; 2 TL Salz; 2 TL Pfeffer; 800 gr. Kartoffeln gewürfelt; 500 gr. Westfälische grobe Mettwurst; 2 TL Bohnenkraut Gewürz; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt; Maggi; Essig

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Brechbohnen	2 Dosen
Zwiebel gewürfelt	2 Stk.
Salz	2 TL
Pfeffer	2 TL
Kartoffeln gewürfelt	800 gr.
Westfälische grobe Mettwurst	500 gr.
Bohnenkraut Gewürz	2 TL
Gemüsebrühe	1 ½ Liter
Knoblauchzehen gehackt	2 Stk.
Maggi	etwas
Essig	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Kartoffeln und Zwiebeln in einem großen Topf mit der Gemüsebrühe geben und aufkochen lassen. Auf Elektroherdstufe 4 köcheln lassen. Kurz vor Garende die Mettwurst und den Knoblauch dazu geben. Wenn alles gar ist den Eintopf mit Salz, Pfeffer,Maggi,iEssig und Bohnenkraut abschmecken. Guten Appetit
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Rezept von R****i
vom 18.11.2009

Kommentare zu „Grüne Bohneneintopf“

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