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Weiße Bohnen Eintopf

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
weiße Bohnen mit Suppengrün1 Dose
Zwiebel1 St
Knoblauchzehe1 St
Mettwürstchen2 St
Kartoffeln3 St
Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln würfeln. Mettwürstchen in Scheiben schneiden. In einem Topf Zwiebel und Mettwürstchen anschwitzen. Wenn sie etwas Farbe genommen haben, Kartoffeln, Knoblauch und etwas Tomatenmark zufügen und kurz mitanrösten. Die Bohnen zufügen und so viel Wasser angießen bis die Bohnen bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 min. kochen bis die Kartoffeln gar sind. Wer mag, kann die Suppe noch mit Kräutern würzen oder als scharfe Variante mit Harissa.

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    Rezept von B****t
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