Siedfleisch mit Meerettichsoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Siedfleisch mit Meerettichsoße 
Weitere Rezepte
Rheinischer Sauerbraten ...
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
Fleisch: Geschmorte Beinscheibe in Backobstsoße
Elchbraten in Rotweinsoße
Sauerbraten
Schweinefleisch nach Vitello tonnato Art
Sauerbraten
Rindfleisch mit Zwiebelsoße
Krustenbraten würzig lecker
Frikassee
Delikatess-Sauerbraten aus Pferdefleisch *Pferdefleisch
Gekochtes Rindfleisch mit Soße
gekochtes Rindfleisch mit Dillsosse
Fleischgerichte: Soßfleisch
Kochen: Rindfleischgulasch ..... anno 1937
Schweinebraten
Sauerbraten in Sauerkirsch/Bratensoße
Schweinefilet in Senfsoße
scharfes Schwein mit Mais
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Siedfleisch Brustspitze | 1 kg |
| Suppengrün | 1 Bund |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Peffer | etwas |
| Zwiebeln | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Wasser | 2 Liter |
| Margariene | 40 g |
| Mehl | 40 g |
| Brühe | ½ Liter |
| Sahne | 100 ml |
| Tafelmeerettich oder Sahnemeerettich | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Siedfleisch in einen Topf mit 2-3 Liter Wasser geben, ca 2-3 Stunden kochen lassen bez. Sieden. Zu dem Fleisch das Suppengrün und die Gewürze zugeben.
2.Aus Margarine und Mehl, Brühe (vom Siedfleisch) eine Hellesoße herstellen. Danach Meerrettich zugeben und mit Sahne verfeinern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Siedfleisch mit Meerettichsoße“