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Lebkucheneis

13 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Orangeat50 Gramm
Eigelbe3 Stück
Zucker75 Gramm
Orange auspressen½ Stück
Lebkuchengewürz1 TL
Rahm¼ Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
13 Min
  • 1.Das Orangeat sehr fein hacken.Eigelbe,Zucker und Orangensaft zu einer hellen,dicklichen Creme aufschlagen.Zuerst das Lebkuchengewürz,dann Orangeat untermischen.Den Rahm steif schlagen,Sorgfältig unter die Eicreme ziehen. In einen tiefkühlfesten Behälter füllen und gefrieren lassen. Dazu passt prima auch eine lauwarme Schokoladensauce mit Kirschen.

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    Rezept von p****n
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