Chinapfanne
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sojasprossen | 400 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Lauch | 300 Gramm |
| Chinakohl | 300 Gramm |
| Staudensellerie | 1 |
| Öl | 5 EL |
| Sojasauce | 6 EL |
| gröstete Cashew-Kerne | 30 Gramm |
| Reiswein | 8 EL |
| Ingwer | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer, Curry oder fertiges Chinagewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Öl, Sojasauce und Wein vermischen, Ingwer und Knoblauch zerdrücken und dazugeben. Gemüse kleinschneiden und und in der Marinade dünsten. Abschmecken und die Cashew-Kerne untermischen.
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vom
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