Name: Pippi Langstrumpf Suppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Hackfleisch gemischt; 1 grüne Paprikaschote frisch; 1 gelbe Paprikaschote frisch; 1 rote Paprikaschote frisch; 1 große Gemüsezwiebel; 1 Dose Pilze; 1 Dose Tomaten gewürfelt; 200 ml Curryketchup; 1 Becher Creme/Schmand 20% Fett; Salz/ Pfeffer und edel süßer Paprika nach Geschmack; 500 ml Brühe

Pippi Langstrumpf Suppe

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 gr.
Paprikaschote frisch	1 grüne
Paprikaschote frisch	1 gelbe
Paprikaschote frisch	1 rote
Gemüsezwiebel	1 große
Pilze	1 Dose
Tomaten gewürfelt	1 Dose
Curryketchup	200 ml
Creme/Schmand 20% Fett	1 Becher
Salz/ Pfeffer und edel süßer Paprika nach Geschmack	etwas
Brühe	500 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Hackfleisch in Olivenöl mit der Zwiebel anbraten, mit Brühe auffüllen und die Paprika in kleine Würfel geschnitten hinzufügen. Ebenso die Tomaten aus der Dose und die Pilze. Alles ca 20 Minuten köcheln lassen dann etwas abkühlen lassen, die Suppe darf nicht mehr kochen, dann gibt man den Ketchup und den Schmand hinzu.
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Rezept von j****a
vom 26.09.2009

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