Hack-Pfanne "Moussaka"

Zubereitung

• 1.Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten (nicht zu krümelig). Kartoffel fein würfeln und zugeben, kurz mit anbraten. Passierte Tomaten zugeben und alles etwas einköcheln lassen. Ggf. noch etwas Wasser angießen. Kurz bevor die Kartoffeln gar sind, feine Karottenstücke, gewürfelte Zucchini und gehackte Lacuhzwiebel zugeben. Mitdünsten. Pikant abschmekcen. Wer mag rührt den Schmand gleich unter oder gibt je einen Klecks auf die Teller dazu. Wer nicht auf die Kalorien achten muss, bestreut das ganze noch mit geriebenem Käse

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von n****k
  vom 18.09.2009