Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Holunderbeeren | etwas |
Zucker | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)285 (68)
Eiweiร2,4 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett1,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)285 (68)
Eiweiร2,4 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1.Die Holunderbeeren pflรผcken und mit einer Gabel die Beeren von den Dolden abstreifen. Die grรผnen Beeren heraussuchen, damit der Saft nicht bitter wird.
2.Die abgestreiften Beeren in einen groรen Kochtopf geben und knapp mit Wasser bedecken. Das ganze einmal aufkochen und weitere 10 Minuten vor sich hin kochen lassen. Gelegentlich umrรผhren.
3.Den abgekochten Saft durch ein Sieb gieรen und nochmals den Saft ohne die Beeren aufkochen. Dabei pro vorher gewonnenen Liter Saft, 200 Gramm Zucker zufรผgen und 2 Minuten kochen lassen.
4.Noch heiร in saubere Flaschen fรผllen und verschlieรen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hp86
vom
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