Kassler mit Ananas Sauerkraut
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerkraut | 500 gr. |
| Kasseler | 2 Scheibe |
| ich bevorzuge ganz mageres Kasseler | etwas |
| Ananas Konserve | 485 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Griebenschmalz | 2 EL |
| Kartoffel geschält frisch | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Das Schmalz (ich nehme eigentlich Zwiebelschmalz aber das ist hier nicht in der Datenbank) auslassen, das Sauerkraut zugeben und kurz anbraten. Zucker und die kleine Dose Ananas zugeben umrühren dann das Kassler und die halbierten Kartoffeln darauflegen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze 30 Minuten kochen. Dann sind die Kartoffeln fertig. Guten Appetit.
2.Und da ich ein fauler Hund bin wird alles in einem Topf gegart.
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vom
Kommentare zu „Kassler mit Ananas Sauerkraut“