Pikante Kraut-Frikadellen
40 Minleicht
Weitere Rezepte
Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf
frikadellen- einfach, schnell und lecker
Weißkrautpfanne mit Frikadellen und Salzkartoffeln
Hackbrötchen - gratiniert
Putenfrikadellen mit Feta, Kartoffelsalat und buntem Frühlingsalat
Hackfleischkuchen mit Sauerkrautdecke
Frikadellen mit Paprikagemüse
Paprika-Pfeffer-Frikadellen
Hackbraten in der Kartoffelkruste
Schweizer Bauernpfanne
Fleischpflanzerl mit Bratkartoffeln und Mischgemüse
Hackfleisch: Knusprige Frikadellen
Krabbenfrikadellen
Frkadellen mit Gorgonszola
Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei
Putenfrikadellen- Feta-Frikadellen auf Röst-Gemüse-Salat
- Frikadellen in Zwiebelsoße
- Pilzfrikadellen mit Kräuterdip
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 500 g |
| Brötchen | 1 |
| Ei | 1 |
| geschälte Zwiebel | 1 mittl. |
| mittelscharfer Senf | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Original Fasskraut nach traditioneller Art ca, 425 ml | 1 Glas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Brötchen einweichen, ausdrücken, mit Hackfleisch und Ei verkneten. Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unter den Hackfleischteig kneten. Fasskraut abtropfen lassen, mit Küchepapier trockentupfen und mit der Hackfleischmasse vermischen. Aus der Hackfleischmasse Frikadellen formen und in erhitztem Öl goldbraun braten. Schmeckt lecker zu Bratkartoffeln oder zu Kartoffelsalat. Evlt. mit glatter Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****n
vom
Kommentare zu „Pikante Kraut-Frikadellen“