1. Home
  2. Rezept
  3. Frikadellen in Zwiebelsoße

Frikadellen in Zwiebelsoße

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen1
Zwiebeln6
Hackfleisch gemischt500 gr
Senf1 TL
Ei1
Öl2 EL
Mehl2 EL
Butter40 gr
Brühe500 ml
Milch100 ml
Sahne5 EL
Essiggurken2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Brötchen im Wasser einweichen. Zwiebel schälen, Eine hacken ,5 in Ringe hobeln. Brötchen ausdrücken und zerpflücken. Mit geh. Zwiebel,Hack,Senf,Ei,Salz ,Pfeffer und Paprikapulver verkneten. 12 Frikadellen formen,in heißem Öl rundherum ca 8 Min braten.Zwiebelringe mit Mehl bestäuben,in heißer Butter dunkelbraun rösten.

    2.Brühe,Milch und Sahne angießen,unter Rühren aufkochen. Mit Salz,Pfeffer abschmecken. Essiggurken fein würfeln und unterheben. Mit den Frikadellen zu z.b. Kartoffelpüree servieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von d****t
    vom
    Profilbild von d****t

Auch lecker

Kommentare zu „Frikadellen in Zwiebelsoße“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich