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Amerikanische Maiscremesuppe

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
mittelgroรŸe Zwiebeln5
rote Paprikaschoten3
Gemรผsemais Abtropfgewicht je 340 g)4 Dosen
Butter100 g
Weizenmehl3 Esslรถffel
Gemรผsebrรผhe1 Liter
Schlagsahne1 Liter
Salz etwas
frisch gem. Pfeffer etwas
Currypulver etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.1. Zwiebeln abziehen und Wรผrfel schneiden. Paprikaschoten halbieren, entstielen entkernen, die weiรŸen Scheidewรคnde entfernen, die Schoten waschen und wรผrfeln. Mais in einem Sieb abtropfen lassen.

    2.2. Butter in einem groรŸen Topf zerlassen. Zwiebel-und Paprikawรผrfel darin andรผnsten. Mais hinzufรผgen und kurz mitdรผnsten. Mit Mehl bestรคuben und alles gut durchdรผnsten lassen.

    3.3. Gemรผsebrรผhe und Sahne hinzugieรŸen, zum Kochen bringen und etwa10 Minuten kochen lassen. Mit Salz Pfeffer und Curry wรผrzen

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