Ambrosia-Creme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ambrosia-Creme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen | 1 Glas |
| Kirschwasser | 2 El |
| Saure Sahne | 500 ml |
| Zucker | 150 g |
| Gelantine, rot | 6 Blatt |
| Rum | 2 El |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Sahne | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (341)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett19,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (341)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett19,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sauerkirschen abtropfen lassen und Saft auffangen. Kirschen mit Kirschwasser beträufeln. Saure Sahne, Zucker, 1 Päckchen V-Zucker, Rum und 1 Tasse Kirschsaft verrühren. Gelantine einweichen und nach Anweisung auflösen, abkühlen lassen nd mit der Masse vermengen. Süße Sahne mit restlichen V-Zucker steif schlagen. Nun alle Zutagen - Kirschen, saure-Sahne-Creme, süße Sahne - in ein Schlüssel schichten. Mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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vom
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