Zitroniges Putenfrikassee mit Spargel
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Zitroniges Putenfrikassee mit Spargel 
Weitere Rezepte
Suppe ...
Nightcookers Aroma-Spargel
Spargel-Blätterteig-Päckchen
Spargelcremesuppe mit Hackbällchen
Spargelsuppe...
Suppen: Spargelcremesuppe mit Garnelen
Zitronige Klöpse mit Spargel in leckerer Sosse
Spargelsuppe
Spargelsuppe mit Garnelen in Weißweinsauce
Grüne Spargelcremesuppe
Cremesüppchen à la Lars
Asiatische Spargel-Kokos-Suppe
boto's Spargelcremesuppe
** Spargelsaison ** Spargel gratiniert
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbouillon | 2 TL |
| Putenbrust gewürfelt | 400 Gramm |
| Spargelstücke | 250 Gramm |
| Sahne | 125 ml |
| Soßenbinder hell | 4 EL |
| Zitronenmelisse frisch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (185)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (185)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.500 ml Wasser aufkochen und die Hühnerbouillon einrühren. Die Putenbrust zugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
2.Die Spargelstücke zugeben und ca. 5 Minuten bissfest garen. Beim frischen Spargel sind es ca. 15 Minuten. Den Soßenbinder einrühren und 1 Minute köcheln lassen.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zitronenmelisse fein hacken und unterrrühren. Dazu passt am besten Reis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****3
vom
Kommentare zu „Zitroniges Putenfrikassee mit Spargel“