Name: Hähnchenfilet in Sesam-Kokos-Kruste
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Hähnchenfilet; 250 g Joghurt; 1 EL Currypulver; 2 EL Sojasoße; 2 EL Parmesan gerieben; 2 EL Kokosflocken; 1 EL Sesam

Hähnchenfilet in Sesam-Kokos-Kruste

44 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hähnchenfilet	300 g
Joghurt	250 g
Currypulver	1 EL
Sojasoße	2 EL
Parmesan gerieben	2 EL
Kokosflocken	2 EL
Sesam	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
44 Min

1.Das Hähnchenfilet in mundgerechte Streifen schneiden und in der Mischung aus Joghurt, Curry und Sojasoße über Nacht marinieren (mindestens vier Stunden!)
2.Kokos, Sesam und Parmesan in einem tiefen Teller mischen und das eingelegte Hähnchen darin wälzen, in eine gefettete Auflaufform geben und circa 20 Minuten bei 200 Grad Umluft garen (wer hat, kann den Grill zuschalten, dann wird es besonders knusprig!)
3.Dazu passen prima karamelisierte Möhren!
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Rezept von C****a
vom 30.05.2009

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