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Heidelbeer - Muffins

35 Minleicht
Heidelbeer - Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
zerlassene Butter125 g
Zucker140 g
Vanillezucker1 Pkg
Eier2
Milch⅛ Liter
glattes Mehl250 g
Backpulver1 Pkg.
Salz Prise
Heidelbeeren - auch TK250 g
Margarine f. d. Form etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Muffinform ordentlich einfetten und Backofen auf 180° vorheizen

    2.Die zerlassene warme Butter mit Zucker, Vanillezucker gut verrühren, dann die Eier und die Milch darunterrühren. Das mit Salz und Backpulver vermischte Mehl daruntersieben und gut vermischen.

    3.Zum Schluß die Heidelbeeren (Blaubeeren) mit einem Kochlöffel vorsichtig unterheben.

    4.Masse in die vorbereitete Muffinform geben und ca. gut 20 min backen - Nadelprobe machen!

    5.20.5.09 - Ja ja so schnell kann´s gehen und das Rezept wurde nachgebacken ;))) - Vielen lieben Dank für das Foto kiki!

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