Da Heidelbeeren sich gut zum Einfrieren eignen, können Sie immer Früchte im Vorrat haben. Ideal, wenn Sie zum Beispiel anhand dieses Rezepts schnell den leckeren Kuchen mit Quarkteig backen möchten. Raffiniertes Topping: Die Beeren bekommen einen Guss aus saurer Sahne.

Sie haben gerade keine Idee, was Sie mit all Ihren gesammelten oder gekauften Blaubeeren anstellen sollen? Backen Sie diesen Blechkuchen! Er beweist mal wieder: Das Einfache kann so gut sein. Echten Süßschnäbeln sollten Sie dazu noch eine Portion Schlagsahne gönnen.

Wenn es einmal eine ungewöhnliche süße Hauptspeise sein soll, ist dieses Rezept ein heißer Tipp. Für die Füllung gesellen sich zu den Heidelbeeren noch Apfel, Datteln und Puddingpulver. Diese Mischung wird von köstlichem Kartoffelteig umhüllt. Ihre Gäste werden überrascht und entzückt sein.