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Heidelbeer-Traum

20 Minleicht
Heidelbeer-Traum - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Heidelbeersaft200 ml
+ 3 EL Multivitaminsaft100 ml
Zucker2 EL
Speisestärke1 EL, gehäuft
Schmand100 g
Sahnejoghurt100 g
Zucker1 EL
Heidelbeeren125 g
abgeriebene Zitronenschale1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Heidelbeersaft mit 100 ml Multivitaminsaft und Zucker in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit 3 EL Multivitaminsaft anrühren und den Saft damit andicken. Aufkochen lassen und beiseite stellen.

    2.Die Heidelbeeren, bis auf etwa 1 EL putzen, waschen und abtropfen lassen. In die abgekühlte Saftmischung rühren. Die angedickte Saftmischung in Gläser verteilen und kühl stellen.

    3.Schmand mit Sahnejoghurt, Zitronenschale und Zucker verrühren, auf der Saftmischung verteilen. Mit den restlichen Heidelbeeren garnieren und servieren.

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    Rezept von tigerlilly63
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