Name: Heidelbeer Gugelhupf
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 200 Gramm Zucker; 4 Eier; 300 Gramm Mehl; 1 Packung Backpulver; 250 Gramm Sauerrahm; 100 ml Sahne; 200 Gramm Heidelbeeren

Heidelbeer Gugelhupf

1 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 1 Heidelbeer Gugelhupf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	200 Gramm
Eier	4
Mehl	300 Gramm
Backpulver	1 Packung
Sauerrahm	250 Gramm
Sahne	100 ml
Heidelbeeren	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelbe nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mid dem Sauerrahm und der Sahne unter die Dottermasse rühren. Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und untermengen. Heidelbeeren mit Mehl bestäuben und zu Schluß unter die Teigmasse rühren. Gugelhupfform fetten und bemehlen, den Teig einfüllen und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen. Gugelhupf auskühlen lassen und dann stürzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Muckisale
vom 26.08.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Heidelbeer Gugelhupf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich