Zutaten fรผr 4 Personen
1 Tasse-200 ml | etwas |
Mehl | 1 ½ Tassen |
Salz | 1 Prise |
Zucker | ¼ Tasse |
รl | ½ Tasse |
Sprudelwasser oder Milch | ½ Tasse |
Eier | 2 |
Backpulver | ½ Pรคckchen |
Vanillinzucker | ½ Pรคckchen |
Schokolade Zartbitter oder Vollmilch | 50 g |
Nutella ,Kakao oder Backkakao | 1 ½ EL |
Ausserdem: | etwas |
Muffinfรถrmchen aus Papier oder Silikon | etwas |
Schokotropfen- oder streusel , optional | etwas |
Puderzucker oder Kuvertรผre , optional | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
20 Min
1.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen. Muffinfรถrmchen auf ein Backblech verteilen.
2.Schokolade in eine Schรผssel geben und รผber ein Wasserbad zum schmelzen bringen. Etwas abkรผhlen lassen und dann mit dem Nutella verrรผhren.
3.Eier,Salz,Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. รl und Sprudelwasser oder Milch und unterrรผhren. Nun die abgekรผhlte Schokolade zufรผgen und alles grรผndlich vermischen.
4.Zu letzt nun das Mehl und das Backpulver zufรผgen und alles gut miteinander verrรผhren.
5.Den Teig nun in die Muffinfรถrmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen fรผr 25-30 Minuten backen. Stรคbchentest machen . Klebt noch Teig daran, noch weitere 5 Minuten backen.
6.Herausnehmen und erkalten lassen.
7.Jetzt kann man die Muffins nach Lust und Laune dekorieren. Dabei wรผnsch ich euch viel Spaร und gutes gelingen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
Kommentare zu โSchoko-Traum-Muffins ala Rosenlichtโ