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Schoko-Traum-Muffins ala Rosenlicht

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
1 Tasse-200 ml etwas
Mehl1 ½ Tassen
Salz1 Prise
Zucker¼ Tasse
ร–l½ Tasse
Sprudelwasser oder Milch½ Tasse
Eier2
Backpulver½ Pรคckchen
Vanillinzucker½ Pรคckchen
Schokolade Zartbitter oder Vollmilch50 g
Nutella ,Kakao oder Backkakao1 ½ EL
Ausserdem: etwas
Muffinfรถrmchen aus Papier oder Silikon etwas
Schokotropfen- oder streusel , optional etwas
Puderzucker oder Kuvertรผre , optional etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen. Muffinfรถrmchen auf ein Backblech verteilen.

    2.Schokolade in eine Schรผssel geben und รผber ein Wasserbad zum schmelzen bringen. Etwas abkรผhlen lassen und dann mit dem Nutella verrรผhren.

    3.Eier,Salz,Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. ร–l und Sprudelwasser oder Milch und unterrรผhren. Nun die abgekรผhlte Schokolade zufรผgen und alles grรผndlich vermischen.

    4.Zu letzt nun das Mehl und das Backpulver zufรผgen und alles gut miteinander verrรผhren.

    5.Den Teig nun in die Muffinfรถrmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen fรผr 25-30 Minuten backen. Stรคbchentest machen . Klebt noch Teig daran, noch weitere 5 Minuten backen.

    6.Herausnehmen und erkalten lassen.

    7.Jetzt kann man die Muffins nach Lust und Laune dekorieren. Dabei wรผnsch ich euch viel SpaรŸ und gutes gelingen .

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    Rezept von R****t
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