Nutella-Muffins

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 175° C (Umluft: 150° C) vorheizen. Eine Muffinbackform mit Papierförmchen auslegen.

  2.Die Butter mit wenig Hitze in einem kleinen Topf flüssig werden lassen. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen, dann das Nutella unterrühren. Das mit Backpulver und Natron gemischte und gesiebte Mehl mit der flüssigen Butter und Milch unterrühren. Kurz verrühren, in die Papierförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

  3.Die Schokolade oder Kuvertüre auf einem warmen Wasserbad schmelzen, die Muffins damit bestreichen und mit Schokodekor verzieren.

  4.Tipp: Wer mag kann noch ein Stück Nougatschokolade vor dem Backen in den Teig stecken

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  Rezept von tigerlilly63
  vom 14.09.2010

  
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