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Kartoffel-Gemüse-Puffer

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffel geschält frisch1
Karotten2
Zucchini frisch1 kl.
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Ei1 kl.
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Kartoffel, Karotten und Zucchini grob raspeln.Zusammen mit Ei,Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermengen und in einer Pfanne nach belieben große Puffer in Rapsöl ausbacken. Schmecken auch lecker mit Tzaziki :-)))

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    Rezept von g****0
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