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Zuchini - Puffer

30 Minleicht
Zuchini - Puffer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zuchini, geschält, geraspelt1 große
Mehl4 Eßl.
Haferflocken4 Eßl.
Salzstängchen20 Stück
Eier2 Stück
Knoblauchzehen gehackt1 Stück
Bacon fein geschnitten100 g.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Salzstängchen grob zerkleinern, mit Zuchini, Mehl, Haferflocken, Knoblauch, Eier und Bacon vermengen, mit Gewürzen abschmecken.

    2.Öl in einer Pfanne erhitzen und wie Kartoffelpuffer backen.

    3.Das schmeckt soooo lecker, wollte es auch nicht glauben.

    4.Bilder sind dabei.

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    Rezept von Angi54
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