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Bauernschmaus aus Klößen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Klöße von rohen Kartoffeln (Thüringer Klöße) etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Schwein Bauchspeck roh geräuchert etwas
Ei verquirlt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Klöße wie Bratkartoffel schneiden, Salz und Pfeffer nach Geschmack (wer es mag kann auch Kümmel dazugeben), zuammen mit Zwiebeln und gräuchertem Bauchspeck anbraten. Wenn die Klöße leicht cross sind, das verquirlte Ei dazugeben und unterrühren......... fertig. Auch ohne Speck als vegetarisches Gericht geeignet. Dazu gibts einen frischen Blatsalat

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    Rezept von S****2
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