Bauernschmaus Rezepte

Sie mögen kulinarische Spezialitäten aus Süddeutschland? Dann bereiten Sie einen klassischen Allgäuer Bauernschmaus zu. Die Basis für das Gericht sind Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck. Dazu geben Sie einige Eier in die Pfanne. Mit Tomaten oder Gewürzgurken bekommt die deftige und sättigende Mahlzeit eine frische Beilage.

Sie mögen Hackfleisch-Rezepte? Dann probieren Sie diesen leckeren Bauernschmaus, der mit Mettgut, Brechbohnen und Tomaten gemacht wird. Das Gericht wird in einer Auflaufform fertig gebacken und erhält durch etwas geriebenen Käse eine goldene Kruste. In der Form serviert findet diese Hauptspeise begeisterte Anhänger.

Mit Pellkartoffeln, Eiern und Würstchen im Haus können Sie eine würzige Hausmannskost-Pfanne zubereiten. Für dieses Rezept eignen sich auch würzige Würstchen wie Cabanossi. Abhängig von der gewünschten Geschmacksrichtung können Sie das Bratkartoffel-Gericht kräftig salzen und pfeffern oder etwas mildere Kräutergewürze verwenden.